Produktai

Namuose / Produktai / Skonis ir kvapas

2-Acetilpiridinas

Siųsti užklausą

produkto pristatymas

2-Acetilpiridinas Pagrindinė informacija

Identifikacija Aprašymas Reguliavimo būsena Naudojimas Natūralus reiškinys Gamyba

Produkto pavadinimas:	2-Acetilpiridinas
Sinonimai:	1-(2-piridinil)-etanonas;1-(2-piridinil)etanonas;2-ACETYL PIRIDINE FEMA NR. 3251;2-ACETILPIRIDINAS { {8}}%;2-ACTILPIRIDINAS, GC STANDARTAS; Etanonas, 1-(2-piridinil)-(9CI);acetilpiridinas, 2-acetilpiridinas;etanonas, {{ 15}}(2-piridinilas)-
CAS:	1122-62-9
MF:	C7H7NO
MW:	121.14
EINECS:	214-355-6
Produktų kategorijos:	Heterociklo-piridino serija;ketonas;acetilgrupė;karbonilo junginiai;piridinų dariniai;piridino skonis;heterociklai;bc0001
Mol failas:	1122-62-9.mol

2-Acetilpiridino cheminės savybės

Lydymosi temperatūra	8-10 laipsnis
Virimo taškas	188-189 laipsnis (liet.)
tankis	1,08 g/mL 25 laipsnių temperatūroje (liet.)
lūžio rodiklis	n20/D 1,521 (liet.)
FEMA	3251\|2-ACTILPIRIDINAS
Fp	164 laipsnių F
laikymo temp.	Laikyti tamsioje vietoje, inertinėje atmosferoje, kambario temperatūroje
tirpumas	170g/l
forma	Skystis
pka	pK1: 2,643 (+1) (25 laipsniai)
spalva	Skaidrus bespalvis arba šiek tiek rudas
PH	7 (100 g/l, H2O, 20 laipsnių)
Kvapas	skrudinto kvapo
Kvapo tipas	spragėsių kukurūzų
Tirpumas vandenyje	Tirpsta vandenyje (18,2 g/100g @ 25C). Tirpus ir acetate. Šiek tiek tirpsta anglies tetrachloride.
JECFA numeris	1309
BRN	107759
LogP	0.85
CAS duomenų bazės nuoroda	1122-62-9(CAS duomenų bazės nuoroda)
NIST chemijos nuoroda	Etanonas, 1-(2-piridinilas)-(1122-62-9)
EPA cheminių medžiagų registro sistema	2-Acetilpiridinas (1122-62-9)

Saugumo informacija

Pavojaus kodai	Xi
Rizikos pareiškimai	36/37/38-38
Saugos pareiškimai	26-36-37
RIDADRAS	NA 1993 / PGIII
WGK Vokietija	3
RTECS	OB5310000
F	8
Pastaba apie pavojų	Dirginantis
TSCA	Taip
HS kodas	29333999

MSDS informacija

Teikėjas	Kalba
2-Acetilpiridinas	Anglų
SigmaAldrichas	Anglų
ACROS	Anglų
ALFA	Anglų

2-Acetilpiridino naudojimas ir sintezė

Identifikavimas	CAS Nr.: 1122-62-9 FL.Nr.: 14.038 FEMA.Nr.: 3251 NAS.Nr.: 3251 COE Nr.: 2315 EINECS.Nr.: 214-355-6 JECFA Nr.: 1309
apibūdinimas	Bespalvis skystis, kurio aromatas panašus į tabaką.
Reguliavimo būsena	CoE: naudojamas laikinai. Maistas: 10 ppm FDA: n/a FDA (kita): nėra JECFA: ADI: Priimtinas. Esant dabartiniam suvartojimo lygiui, kai naudojamas kaip kvapioji medžiaga, saugumas nekeliamas (2004).
Naudojimas	Nurodytas naudojimas (ppm): (FEMA, 1994) Maisto kategorija Įprasta Maks Kepiniai 5 5 Pusryčių dribsniai 3 3 Sūris 3 3 Padažai 3 3 Mėsos gaminiai 3 3 Pieno produktai 3 3 Kiti grūdai 3 3 Minkšti saldainiai 3 3 Sriubos 3 3
Natūralus reiškinys	Pranešama, kad rasta kvietinėje duonoje, kitų rūšių duonos gaminiuose, virtoje ir virtoje jautienoje, ant grotelių keptoje ir skrudintoje jautienoje, ėrienoje (skrudinta), ėrienos ir avienos kepenyse, aluje, kelių rūšių brendžiuje, kakavoje, juodojoje arbatoje, skrudintoje filbertoje (Corylus avellano), skrudinti žemės riešutai (Arachis hypogea), kaitintos pupelės, Bantu alus, kalendros sėklos (Coriandrum sativum L.) ir kiti natūralūs šaltiniai.
Gamyba	Jis gaunamas bromuojant etilpiraziną, o po to jį oksiduojant.
Cheminės savybės	skaidrus bespalvis arba šiek tiek rudas skystis
Cheminės savybės	Bespalvis skystis, kurio aromatas panašus į tabaką
Atsiradimas	Pranešama, kad rasta kvietinėje duonoje, kitų rūšių duonos gaminiuose, virtoje ir virtoje jautienoje, ant grotelių keptoje ir skrudintoje jautienoje, ėrienoje (skrudinta), ėrienos ir avienos kepenyse, aluje, kelių rūšių brendžiuje, kakavoje, juodojoje arbatoje, skrudintoje filbertoje (Corylus avellano), skrudinti žemės riešutai (Arachis hypogea), kaitintos pupelės, Bantu alus, kalendros sėklos (Coriandrum sativum L.) ir kiti natūralūs šaltiniai.
Naudoja	2-Acetilpiridinas naudojamas kaip kvapioji medžiaga. Jis taip pat naudojamas kaip maisto priedas.
Naudoja	2-Acetilpiridinas yra maisto produktuose esantis aromato ir skonio junginys.
Paruošimas	Iš etilo pikolinato
Apibrėžimas	ChEBI: 2-Acetilpiridinas yra aromatinis ketonas.
Aromato slenkstinės vertės	Aptikimas: 19 ppb
Skonio slenkstinės reikšmės	Skonio savybės esant 10 ppm: kukurūzų miltai su riešutiniu, duonos niuansu
Bendras aprašymas	2-Acetilpiridinas yra lakus skonio junginys, randamas ruginės duonos plutoje ir skrudintame sezame. Jis taip pat buvo nustatytas kaip pagrindinis Yahonkaoluo lapų ir Xiangjing-8618 ryžių kvapo kvapo šaltinis.

2-Acetilpiridino preparatų produktai ir žaliavos

Žaliavos

Etilpirazinas

Paruošimo produktai

1,3-DI(2-PYRIDYL)-1,3-PROPANEDIONE-->Pyridine, 2-Methyl-6-(1H-pyrazol-3-yl)--->2,2':6',2''-TERPYRIDINE-4'-CARBALDEHYDE-->7-methoxy-4-methylquinoline-->2-PYRIDIN-2-YL-1H-INDOLE-->3,5-DI(2-PYRIDYL)PYRAZOLE-->1-PYRIDIN-2-YL-ETHYLAMINE-->4-(3,5-Ditert-butylphenyl)-2,6-dipyridin-2-ylpyridine-->4'-(4-AMINOPHENYL)-2,2':6',2''-TERPYRIDINE-->4',4''''-(1,4-PHENYLENE)BIS(2,2':6',2''-TERPYRIDINE)-->α-Methyl-2-piperidineMethanol-->2-Ethylpyridine-->2-(1H-PIRAZOL-3-YL)PIRIDINIS

Populiarus Žymos: 2-acetilpiridinas, Kinija 2-acetilpiridino gamintojai, tiekėjai, gamykla

Pora: 2,4-DIMETIL-3-CIKLOHEKSENEKARBOKSALDEHIDAS

Kitas: 2-Metiltetrahidrofuranas-3-vienas

Tau taip pat gali patikti

Siųsti užklausą